Unser Honig "Sommermärchen" 2015
"Sommermärchen" heisst unser dunkler, aromatischer Sommertracht Honig.
Die Nahrungsgrundlage unserer Bienen finden sich in den steinalten, von Generation zu Generation weitervererbten Kleingärten des Wangener Kirchweinberges in Stuttgart und dessen nah gelegenen, zauberhaften Waldes auf der Wangener Höhe bis hin zum Frauenkopf.
In diesem, von seiner Artenvielfalt geprägten Naturpark mit seinen wunderschönen, gepflegten Wandelwegen, kreieren die Bienen mit Hilfe der Honigtauerzeuger des Waldes und dem Nektar unserer von Mitte Mai bis Juli blühenden einheimischen Pflanzen einen einmaligen, authentischen, bernsteinfarbenen Sommer-Honig: Würzig und stark im Geschmack mit einer jugendlichen Komposition aus den Düften der Linden und Sommerblumen.
- 100% Naturbelassen
- 100% regional aus Stuttgart
- 100% würzig und frisch mit einer starken Brise Linde
- nicht gefiltert
- nicht gemischt
- nicht erhitzt
Dieser wertvolle Sommerhonig hat einen hohen Gehalt an Fruchtzucker, kandiert deshalb auch erst sehr spät und vereinigt in sich eine komplexe Mischung unterschiedlichster Inhaltsstoffe aus Vitaminen, Aminosäuren, Flavonoiden, Mineralien, Enzymen und Inhibinen.
Die Ernte im Juli 2015 lieferte eine limitierte Menge "Sommermärchen" aus fünf Bienenvölkern.
Wissenswertes über die Wirkstoffe von Honig: Honig der Saft der Wunder schafft!
Die Abfüllung erfolgt im großen 500g Glas.
Je 360g Glas Honig
- müssen die Bienen mehr als 1 kg Nektar eintragen,
- sind 36.000 Ausflüge erforderlich,
- 1.4 - 5.000.000 Blüten müssen besucht werden,
- die Flugstrecke aller Bienen reicht dazu mehr als zwei Mal um die Erde.